標題:全自動連續式腐竹微波烘干殺菌機
產品概述
全自動連續式腐竹微波烘干殺菌機
該設備是我司生產的一款針對腐竹干燥殺菌的設備,已進入到很多企業成功使用,我公司還有黃粉蟲干燥設備,建材干設備設備,醬菜殺菌設備,紙制品的殺菌設備,等等很多設備都被企業成功使用。
微波腐竹干燥殺菌機特點:
1、微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下,直接對物料表里同時進行加熱,故加熱均勻、熱效率高、速度快,比常規加熱方法效率提高2~4倍,腐竹表里糊化度進一步提高。
2、經微波處理的腐竹較之常規方法加工的產品塊型飽滿、面筋值高、復水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性,不僅保持了傳統風味,而且復水時不斷條,耐煮、不渾湯,且不破壞原有的營養成份。
3、微波干燥方便面同時也具有殺菌作用,所以能大大延長腐竹的保質期,食用更加衛生。
微波腐竹干燥殺菌機適用于各腐竹生產廠家,利用微波設備可以對腐竹、麥片、核桃粉進行干燥殺菌。
全自動連續式腐竹微波烘干殺菌機
4、均勻,這是微波干燥的主要特點。由于微波具有較大的穿透能力,加熱時可使介質內部直接產生熱量。
5、具有選擇性,微波加熱與物質的本身性質有關、在頻率的微波場中,水由于其介質損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時由于微波加熱是表里同時進行,內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發出來。
6、熱效率高、反應靈敏,由于熱量直接來自于干燥物料內部,熱量在周圍介質中的損耗少,加上微波加熱腔本身不吸熱,不吸收微波,熱效率高。
7、微波殺菌表面和內部都同時進行,常規熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以殺菌均勻、