微波干燥殺菌設(shè)備的熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向一致，和傳統(tǒng)干燥方式相比，干燥速率大、均勻、節(jié)能環(huán)保、生產(chǎn)效率高、可實(shí)現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等，同時(shí)還具備了殺青、滅菌等特點(diǎn)優(yōu)勢，深受廣大生產(chǎn)廠家的喜歡和青睞。

   傳統(tǒng)的干燥方式是以煤作燃料燃燒，生成干凈的熱空氣作為干燥介質(zhì)，以吸收物料內(nèi)的水分，排掉一定水分的濕空氣，往復(fù)循環(huán)，達(dá)到所要求的水分。但傳統(tǒng)的干燥方式耗時(shí)、費(fèi)力、不易達(dá)到物料干燥所需要求，同時(shí)滅菌效果差，加上以煤為燃料對環(huán)境的污染。所以，微波干燥殺菌設(shè)備的誕生就顯得必要。微波干燥殺菌設(shè)備的出現(xiàn)，滿足了烘干干燥的要求，并且對環(huán)境無污染。微波干燥殺菌設(shè)備可以有效限度的保留物料中的有效成分,還可以有效的殺死各種霉菌和蟲卵，防止儲存過程中產(chǎn)生的霉變和蟲蛀。微波干燥殺菌設(shè)備使被干燥物體本身成為發(fā)熱體，稱之為整體干燥方式，不需要熱傳導(dǎo)的過程，因此能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱。

   微波干燥殺菌設(shè)備可使熱傳導(dǎo)較差的物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)得到干燥，能量的利用率得到提高，還可以使干燥爐的尺寸比常規(guī)干燥爐要小。當(dāng)物料在微波電磁場作用下，物料整體溫度上升，此時(shí)由于物料表面水份蒸發(fā)，致使表面溫度降低；從而造成一個(gè)內(nèi)高外低的溫度梯度，這個(gè)梯度的方向正好與水份蒸發(fā)的方向一致.通過多年的發(fā)展，我國微波干燥殺菌設(shè)備的生產(chǎn)水平已有了巨大的提高，設(shè)計(jì)合理，質(zhì)量提高，成本逐步降低，自動化程度和售后服務(wù)等都有所提高。因此近些年來微波干燥設(shè)備的用戶也是飛速增長。

   微波干燥殺菌設(shè)備是干燥設(shè)備中的重要設(shè)備組成之一，微波真空干燥機(jī)以的工作效率和的干燥方式等優(yōu)勢，應(yīng)用多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域，市場發(fā)展前景。微波干燥殺菌設(shè)備在低壓下干燥時(shí)氧含量低，能有效防止干燥物料氧化變質(zhì)，可在低溫下使物料中的水分汽化，易于干燥熱敏性物料，還能回收干燥物料中的有用的成分，也能防止干燥物料中有毒有害物質(zhì)的排放，被譽(yù)為環(huán)保類型的綠色干燥設(shè)備。因?yàn)檫@樣的優(yōu)點(diǎn)，微波干燥殺菌設(shè)備的應(yīng)用越來越。