豆制品微波烘干設(shè)備是一款簡單實用，性價比高，節(jié)能節(jié)電的烘干設(shè)備，使用豆制品微波烘干設(shè)備可有效對豆干、拉絲蛋白、組織蛋白、腐竹、豆片等烘干、殺菌。設(shè)備同時還可適用于多種產(chǎn)品的干燥、烘干、殺菌例如：鹵肉、腌制品、臘腸、臘肉、臘魚、雞肉、鴨肉、鴨腳鴨脖、豬肉脯、牛肉脯、魚仔、魚飼料、寵物飼料等非常適合。
微波干燥原理：
微波是指頻率在300兆赫至300千兆赫的電磁波。通常，物質(zhì)由極性分子和非極性分子組成。在微波電磁場的作用下，介質(zhì)中的極性分子從原來的熱運動狀態(tài)轉(zhuǎn)為跟隨微波電磁場的交變而排列取向。例如：采用的微波頻率為2450兆赫，就會出現(xiàn)每秒24.5億排列，分子間就會產(chǎn)生激烈的摩擦。在這一過程中，微波能量瞬間轉(zhuǎn)化為物質(zhì)內(nèi)的熱量，使物質(zhì)溫度呈現(xiàn)為快速的升高。
豆制品微波烘干設(shè)備具備多種優(yōu)勢，而這些優(yōu)勢是傳統(tǒng)烘干設(shè)備所不具備的
1、干燥速度快、效率高，產(chǎn)品色澤好。據(jù)資料表明，微波干燥速度比常用的對流干燥速度快20到30倍。
2、干燥均勻、不變形、不開裂。由于微波同時作用物料的內(nèi)外各部份，發(fā)熱均勻，故經(jīng)微波處理的物料，干燥均勻，提高產(chǎn)品質(zhì)量，表面不會板結(jié)、提高堅韌度、保證不會開裂、變形、變色、可校正彎曲度等。
3、防蛀、防霉、延長保存期。微波干燥物料，可穿透物料內(nèi)部，使用物料中寄生的蟲卵很快殺滅，達到防蛀、防霉，延長保存期的作用。
4、節(jié)能。用遠紅外線和蒸汽能源進行物料干燥，其能源利用率不足50％，而用微波作為能源的利用率可達75％以上，比遠紅外和蒸氣干燥能耗降低25％以上。
5、占地少、安全環(huán)保:微波能量集中有且加熱迅速，使其占地少。科學(xué)的漏能抑制系統(tǒng)使微波泄漏嚴格控制在國標范圍以內(nèi)，不產(chǎn)生放射性危害，且整個過程無有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。
6、熱慣性小、加熱的即時性、易于控制:微波輸出的能量即刻就被物料吸收而加熱。但對于傳統(tǒng)加熱，它們輸出能量同時被物料吸收和冷的爐體吸收。微加熱只需用電，只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱或終止，沒有預(yù)熱過程。應(yīng)用人機界面和PLC可實現(xiàn)工藝過程的自動化控制。
產(chǎn)品分類
更新時間：2019-12-09 
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