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標(biāo)題:微波烤蝦設(shè)備干燥烘烤機(jī)隧道式烘焙熟化機(jī)
產(chǎn)品概述
微波烤蝦設(shè)備干燥烘烤機(jī)隧道式烘焙熟化機(jī)
微波加熱主要特點(diǎn):
1、加熱迅速、 微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同,不需熱傳導(dǎo)過程,它是使被加熱物料本身成為加熱體,因此即使是熱傳導(dǎo)性較差的物料,也可以在較短的時間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
2、均勻 無論物體各部位形狀如何,它是使物料表里表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能,不受物體形狀限制,所以加熱更均勻,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象
3、節(jié)能高效 由于含有水份的物質(zhì)*易吸收微波而發(fā)熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比,節(jié)約能源1/3以上。
4、防霉殺菌,不破壞物料營養(yǎng)成分 微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下殺死霉菌和細(xì)菌;傳統(tǒng)加熱方式加熱時間較長,造成營養(yǎng)成分損失較大,而微波加熱迅速,能大限度地保存物料的活性和食品中的營養(yǎng)成份。
5、工藝新進(jìn),可連續(xù)生產(chǎn) 只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)加熱或終止。應(yīng)用PLC人機(jī)界面可進(jìn)行加熱工藝過程規(guī)范的可編程自動化控制,它有完善的傳送系統(tǒng),可確保連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)省勞力。
6、安全無害 微波是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)工作,微波泄漏被有效抑制,不存在放射線危害及有害氣體的排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,不污染實(shí)物也不污染環(huán)境。
微波烤蝦設(shè)備干燥烘烤機(jī)隧道式烘焙熟化機(jī)
微波烤蝦設(shè)備技術(shù)參數(shù)及型號說明:
設(shè)備型號:RC-72HM
電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
電源額定視在輸入功率:≤90KVA
環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
設(shè)備外型尺寸(長×寬×高)約: 16500mm×1402mm×1800mm
微波輸出功率:72KW(功率分段可調(diào))
生產(chǎn)能力:30-40kg/h干蝦
微波系統(tǒng)冷卻方式:磁控管(風(fēng)冷/水冷)、變壓器(風(fēng)冷/油浸水冷)。
磁控管使用壽命:大于8000小時
烘烤溫度可控制在70-130度可調(diào),微波烘烤的大蝦鮮蝦的鮮度與營養(yǎng)
微波烤蝦機(jī)的特點(diǎn):
微波烤蝦設(shè)備為非標(biāo)定制的設(shè)備,可根據(jù)客戶不同要求及實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)能,量身定制不同規(guī)格型號的設(shè)備。
2、熱效率高,生產(chǎn)成本低。由于微波烤蝦設(shè)備在加熱烘烤的過程中,微波能直接作用于蝦,加熱箱體及空氣不被加熱,能量損耗主要在電器件發(fā)熱及電線方面,大部分微波能量被蝦吸收,所以熱效率高,比常規(guī)的電烤箱等生產(chǎn)升本要低。
3、設(shè)備采用全不銹鋼制造,符*合食品機(jī)械質(zhì)量及認(rèn)證標(biāo)*準(zhǔn)。
4、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生。微波烤蝦機(jī)主要是采用微波技術(shù)加工。無需燃煤或燒材,微波烤出來的蝦質(zhì)量符*合食品衛(wèi)生標(biāo)*準(zhǔn)。
5、勞動力成本低。設(shè)備采用全自動化、流水線式作業(yè),一般兩個工人可操作設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。
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