標題:隧道小麥麥胚微波干燥滅菌熟化五谷烘干烘焙
產品概述
隧道小麥麥胚微波干燥滅菌熟化五谷烘干烘焙
一、微波焙烤的特點:
能量轉換效率高,加熱速度快。
1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養成分損失少。
二、應用物料:
1、微波盒飯加熱、微波烤蝦
2、五谷雜糧烘焙熟化:大豆、大麥、麥片、黑豆、紅豆、高粱米、糙米、人造大米、蕎麥殼、苦蕎、麥麩、小麥胚芽等
3、微波干燥殺菌:黃粉蟲、黑水虻、昆蟲、玉米、麥片、豆類、膨化食品、海帶、辣椒.紫菜、蝦米、山楂、椰片、飼料等。
4、茶農副產品殺青烘干提香滅菌:茶葉、花茶、菊花、金銀花、玫瑰花、花瓣、五香大料及藥材低溫干燥滅菌殺蟲卵等;
5、粉狀食品殺菌:辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、綠豆粉、豆沙粉、嬰兒米粉、各種添加劑。
6、袋裝食品殺菌:袋裝鹵菜、腌制品、泡菜、醬菜、五香豆腐干、袋裝蔬菜、真空包裝燒雞、瓶裝辣椒醬料等。
熟化、干燥:玉米片、乳兒糕、玉米片、土豆片
7、肉類食品殺菌熟化:肉類小包裝、雞腿、雞翅、牛肉干、魚片干、小包裝鹵制品、肉圓、魚圓等。
8、膨化、干燥:豬皮、牛皮、年糕片、蝦片、杏仁、蘋果片、魚片
9、干果類焙烤、熟化:芝麻、瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。
隧道小麥麥胚微波干燥滅菌熟化五谷烘干烘焙
三、微波加熱的主要特點:
1.加熱速度快
微波加熱與傳統加熱方式*不同。它是使被加熱物料本身成為發熱體,不需要熱傳導的過程。
2. 節*能高效
由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱,因此除少量的傳輸耗損外,幾乎無其他耗損,故熱效率高、節*能。
3. 環*保、無污染
微波干燥設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,運轉過程中無廢水,無廢氣,無廢料產生。
4. 易控制
微波加熱需要水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實現立即加熱或終止,應用微波機可進行加熱過程和加熱工藝規范的自動化控制。
5. 加熱均勻
無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。
6. 占地面積小
隧道小麥麥胚微波干燥滅菌熟化設備