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描述:芝麻雜糧微波烘烤設(shè)備隧道爐瑞晨五谷熟化機設(shè)備隧道網(wǎng)帶式流水線生產(chǎn),一邊進料一邊出料、設(shè)備功率型號可根據(jù)產(chǎn)量大小、廠房大小、用電量大小、以及材質(zhì)要求來定制設(shè)備。
標題:芝麻雜糧微波烘烤設(shè)備隧道爐瑞晨五谷熟化機
產(chǎn)品概述
芝麻雜糧微波烘烤設(shè)備隧道爐瑞晨五谷熟化機
設(shè)備特點:
微波烘烤設(shè)備隧道式結(jié)構(gòu),具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、自動警報系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設(shè)備流水作業(yè),操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時連續(xù)工作。微波烘焙設(shè)備可用于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。
微波設(shè)備特點:
微波五谷烘焙設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。
微波五谷烘焙設(shè)備、膨化的特點:
1、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
3、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
5、設(shè)備自動化流水線式連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量高
芝麻雜糧微波烘烤設(shè)備隧道爐瑞晨五谷熟化機
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