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產品概述
出廠面粉微波滅菌設備瑞晨粉類烘干殺菌機
設備基本參數:
1、產品型號:RC-80HM8
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:80kW(可調)
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤120kVA
6、進出料口高度:80mm
7、傳輸帶寬度:800mm
8、傳輸速度:0.1~10m/min
9、外型尺寸(長×寬×高):約14800×1355×1668mm
10、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、生產效率:不同產品產量有所不同
12、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
13、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
14、輸送帶材質:特氟龍輸送帶
微波殺菌的特點:
1、低溫殺菌保持營養成分,通過特殊熱和非熱的效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。
2、時間短、速度快常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部,要達殺菌溫度,往往需要較長時間。
3、微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,過到快速升溫殺菌目的,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
出廠面粉微波滅菌設備瑞晨粉類烘干殺菌機
圖片:
微波粉體食品殺菌設備主要運用微波對食品進行輻射進行殺菌。食品在微波的輻射下細胞膜斷面的電位分布受到影響,造成細胞膜周圍電子、離子濃度和細胞膜的通透性能改變,造成細胞營養不良,不能正常新陳代謝,細長食品的保質期。所以食品行業是微波設備應用古老成熟的行業,家用微波爐就是很好的應用例子。在食品加熱、蒸煮、熟化、烘烤、殺菌等方面,微波爐都可以做得到。
微波食品殺菌設備的應用范圍很廣,可對糕點、肉制品、果脯、豆制品、熟食、調味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、方便面、保養茶、土豆片、魚片干、鹽水鴨、海產品等殺菌處理。由于在殺菌過程中伴隨有干燥效果,所以有時也用來當做食品干燥殺菌設備,也適用于對面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。按應用范圍可分為用于散裝粉裝食品殺菌的粉狀食品殺菌設備,用于包裝熟食殺菌的真空包裝熟食殺菌設備和用于其它包裝產品殺菌的各種真空包裝食品殺菌設備通過微波干燥設備、殺菌設備處理過的食品的保質期可延長3~8倍,并且是低溫處理,不破壞食品原有的營養成份、色澤、口感和自然風味。我公司生產的食品消毒設備操作簡便,勞動強度低,占地面積小、能耗低,且不產生“三廢"污染。