標題:速食方便米飯微波熟化干燥機瑞晨非油炸烘干
產品概述
速食方便米飯微波熟化干燥機瑞晨非油炸烘干
一、微波加熱干燥原理:
微波是頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子,它在迅速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向將隨著外場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能,使物料溫度升高,產生熱化和膨化一系列物化過程而達微波加熱干燥的目的。
二、微波加熱的主要特點:
1.加熱速度快
微波加熱與傳統加熱方式*不同。它是使被加熱物料本身成為發熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性比較差的物料,也可在短的時間內達到加熱溫度。
2. 節*能高效
由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱,因此除少量的傳輸耗損外,幾乎無其他耗損,故熱效率高、節*能。
3. 環*保、無污染
微波干燥設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,運轉過程中無廢水,無廢氣,無廢料產生。
4. 易控制
微波加熱需要水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實現立即加熱或終止,應用微波機可進行加熱過程和加熱工藝規范的自動化控制。
5. 加熱均勻
無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現外焦內生現象。
6. 占地面積小,安*全無*害
由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內和波導管中工作,所以微波泄露少,沒有放射性危害及有害氣體排放,不產生余熱和粉塵污染。
三、設備基本參數:
1、產品型號:RC-80HM8
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:80kW(可調)
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤120kVA
6、進出料口高度:80mm
7、傳輸帶寬度:800mm
8、傳輸速度:0.1~10m/min
9、外型尺寸(長×寬×高):約14800×1355×1668mm
10、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、生產效率:不同產品產量有所不同
12、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
13、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
14、輸送帶材質:特氟龍輸送帶
注:設備功率大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗
四、微波干燥設備優點:
微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非常快,對含水量在30%以下的物料,干燥速度可縮短數百倍。同時不管物體任何形狀,由于物體的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會產生常規加熱中出現外焦內生的狀況,使干燥質量大大提高。
速食方便米飯微波熟化干燥機瑞晨非油炸烘干
微波熟化烘烤機能量轉換效率高,速度快。微波能量穿透花生米,使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹,并依靠氣體的膨脹力使高分子物質結構變性,而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質,烘烤出來的花生米膨化率高達98%,且表面產生有似龜裂紋圖案,色澤好,香脆,目前贏得了很大的市場。