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RC調味料微波低溫干燥滅菌機廠家

描述:RC調味料微波低溫干燥滅菌機廠家
瑞晨微波有選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥

  • 產品型號:RC-30HM
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2023-05-06
  • 訪問量:608
產品詳情/ PRODUCT DETAIL

標題:RC調味料微波低溫干燥滅菌機廠家

產品概述

RC調味料微波低溫干燥滅菌機廠家
調味料微波殺菌干燥設備主要是對:
調味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對脫水蔬菜、海產品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥。 香料的加工工藝:濃縮膏狀物、進料系統、進料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統、出料打碎系統。

RC調味料微波低溫干燥滅菌機廠家
微波調味料殺菌設備特點:
1.干燥、殺菌時間短,產品的香味濃厚;
2.干燥、殺菌溫度低、均勻,產品的色澤亮麗;
3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4.干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續的粉碎大有幫助;
5.節能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
6.微波香料殺菌設備易于控制,工藝先。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便

設備型號參數:
1、型號:RC-20KWHM
2、電源輸入:三相380±10%50HZ;
3、輸出微波功率:20KW(功率可調)
4、微波頻率:2450MHz±50MHz
5、傳輸帶寬度:650mm,材料:特氟龍
6、傳輸速度:0.5~10米/分(變頻無*調速)
7、工作環境:-5—60℃、相對濕度≤80%
8、實時溫度顯示,物料溫度可控范圍:40-120℃
9、脫水效率:20公斤/小時
10、殺菌效率:300公斤/小時
11、整機不銹鋼制造
12、設備(長×寬×高):8700×1265×1700mm
微波泄漏:符合國*家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安*全標準
設備大小可根據產量、廠房的大小定做,我公司提供樣機做工藝試驗,咨詢和來我司考察、洽談

微波滅菌的基本原理 :
微波是指頻率在300 MHz至300 GHz的電磁波。食品中的水、蛋白質、脂肪、碳水化合物等-性分子吸收微波能量之后發生碰撞,動能轉化為熱能,使食品發熱,即熱效應;生物體與微波作用還會產生復雜的生物效應,即非熱效應。簡單地說微波殺菌是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異,而喪失活力或死亡。

微波殺菌技術的特點 :
利用微波殺菌處理時間短,容易實現機械連續生產,對食品營養成分和風味影響較小。由于微波穿透性好,所以可以在產品包裝前或包裝后利用微波殺菌。實踐證明采用微波裝臵在殺菌溫度,殺菌時間,產品品質,產品保質期方面有明顯優勢。在豆干、牛肉干休閑食品中采用微波滅菌,能減少高溫對產品風味的影響,但是包裝后的豆干等高含水量食品在微波處理中容易發生脹袋爆袋等現象,因此微波處理的參數還需進一步研究。微波烘干設備


關于廠家與服務:
瑞晨微波技術員擁有20多年的工業用微波設備研發、制造經驗,可根據客戶產能要求量身定制殺菌設備。設備全采用不銹鋼制造,電器件使用的國標品*牌。安*全性、可*靠性高,使用壽命長。微波發生器(磁控管)使用壽命可達8000小時以上。電器機械部分皆實行三包,三包期間我公司無條件提供服務。保修期后,終身技術服務。微波烘干

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