標題:全自動連續式土豆片微波干燥殺菌機
產品概述
全自動連續式土豆片微波干燥殺菌機
土豆,也叫馬鈴薯,別名洋芋。土豆是現今社會的四大糧食作物之一,僅次于水稻、玉米和小麥,它可是咱們餐桌上的常客,土豆有營養,是抗衰老的食物。雖然土豆具有這么多好處,但是想要將土豆存放好可沒那么容易,所以人們就會想到運用干燥設備來干燥馬鈴薯以便于更好的存放。
土豆片的微波干燥機原理:
1、干燥時間短、高效。
2、選擇性加熱,利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。
3、微波設備能高效。微波是直接對物料進行作用,沒有額外的熱能損失,所以熱效率高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%--50%。
4、易于控制,操作靈活方便,無需預熱
5、殺菌保鮮
全自動連續式土豆片微波干燥殺菌機
微波殺菌、保鮮就是希望將食品經微波能處理后使食品中的菌體、蟲菌等微生物喪失活力或死亡,食品在保存期內含菌量仍不超過食品衛生法所規定的允許范圍,從而延長其貨架期。以下簡述微波殺菌保鮮的可能機制:*,細菌、成蟲與生物細胞一樣,是由水、蛋白質、碳水化合物、脂肪和無機物等復雜化合物構成的一種凝聚介質。
常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。