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產品概述
瑞晨連續式黑芝麻微波烘烤烘干滅菌設備
黑芝麻微波烘烤烘干設備主要用于核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥麩、紅豆、黑豆、松子、小米,蕎麥、燕麥片等五谷雜糧的干燥、滅菌、滅蟲
微波焙烤是將被加熱物料本身作為發熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以升溫快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹。微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發生膨脹。
瑞晨連續式黑芝麻微波烘烤烘干滅菌設備
黑芝麻微波烘烤烘干設備特點:
1、加熱、烘干、滅菌快速均勻;
2、低溫滅菌,
3、干燥、烘干、滅菌一機多用,節能環保,比遠紅外設備節電30%以上;