標題:山東瑞晨隧道式泡椒鳳爪微波滅菌機廠家
產品概述
山東瑞晨隧道式泡椒鳳爪微波滅菌機廠家
泡椒鳳爪滅菌機特點:
1、時間短。速度快:常規熱力滅菌是通過熱傳導方式將熱量從食品表面傳至內部,往往需較長時間,內部才能達到滅菌溫度。微波則利用其透射作用,以熱效應和非熱效應的共同作用,是物品內外均勻的,迅速升溫滅菌。處理時間縮短,在功率密度下,只要幾秒或數十秒達到效果。
2、低溫滅菌,保持成分:微波熱效應的快速升溫和非熱效應的生化作用,增強了滅菌功能。相比常規熱力在比較低溫的溫度,較短的時間內就能獲得滅菌的效果,一般滅菌溫度在75~80,處理時間3~5分鐘。滅菌時間短,滅菌溫度低、均勻,產品的色澤亮麗。
3、節約能源:微波電磁轉換率高,一般在70%以上,優于加熱的電熱效率。微波是直接對食品進行磁熱能量轉換,微波加熱器本身不會被加熱,因而不存在額外的熱功耗,所以節能省電,相比節電30~50%
4、滅菌均勻:常規熱力滅菌是從物料表面開始的,而微波的穿透性,是表面與內部同時受熱,保證內外均勻滅菌。
5、易自動化生產:微波設備操作簡單,沒有熱慣性,能根據生產工藝要求適時調控。
6、微波滅菌設備不需要鍋爐。復雜的管道系統。煤廠和運輸車輛等,只需水,電基本條件即可,對廠房無特殊要求。
山東瑞晨隧道式泡椒鳳爪微波滅菌機廠家
設計制造條件及技術指標
控制方式:PLC控制
微波設備功率:60KW
加熱過程溫度控制:80-160℃(可調)
4 系統組成:微波干燥腔體、微波發生器、防微波泄漏抑制器、物料輸送系統、獨立控制與檢測系統、排濕(排熱)系統。
5、 使用環境:
1)、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2)、周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵
3)、環境溫度:-5~45℃
4)、相對濕度:≤50
7 微波系統
1)、微波頻率:2450±50MHz
2)、微波功率:分段可調,微波功率可人工和自動調節
3)、微波箱體數量:8個
4)、微波干燥設備尺寸(長×寬×高)約: 12860mm*1060mm*1750mm(根據客戶的要求來定做)
傳送帶寬度:840mm(可調) 進出物料開口高度為:80mm
5)、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,
機架以及電源箱為1.5mm厚不銹鋼無骨架設計制造。
6)、微波饋入部位:頂部饋入、底部饋入。
7)、饋口間小隔離度:大于20db
8)、微波饋入駐波比:小于2(額定負載下)
9)、微波抑制器開口:80mm
10)、冷卻方式:風冷或水冷
11)、微波工作方式: 標準矩型波導
微波泄漏:符合GB10436-89標準
符合GB16798-1997食品機械衛生安全指標
符合GB5226電氣安全標準