相關文章
RELATED ARTICLES標題:茶葉微波干燥設備原理
產品概述
茶葉微波干燥設備原理
茶葉加工是傳統行業,在中國,以提高茶葉加工質量和產業現代化,這是必要的,茶葉初加工和深加工產業的新的科學技術,應用茶葉微波干燥機對茶葉的干燥有著不可的作用。
茶葉微波干燥設備原理
茶葉微波干燥機對茶葉的熱處理
生產的綠茶,烏龍茶,保健茶,都需要加熱治療。鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發部分水分含量,揮發草腥味,軟化組織。目前常用使用泛田間的處理方式,有幾個部分使用蒸汽熱處理。試驗結果表明,微波爐和傳統的方法加工茶葉品質好,無明顯差異,但時間很短,可以縮短7 / 8時間。
干燥原理:
物料的干燥熱風的一般過程是外部加熱,表面干燥,傳熱的內,水擴散轉移的方向和它的方向相反,影響水分蒸發。但微波加熱是內加熱,含水量高帕雷斯升溫速度快。因此,在微波干燥過程中,內層的水分遷移速度快,和比熱風干燥的干燥速度快。
工藝特點:
1、茶葉微波干燥機可以在幾分鐘內將茶葉殺青或烘干,我們都知道常規熱力烘干機是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。想要達到理想的烘干程度,往往需要花費很長時間。而微波烘干是微波源與食品及其水分子等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速烘干,處理物料時間大大縮短,各種物料的烘干時間一般在5-10分鐘(批量生產的情況下)。
2、可以直接用來殺青茶葉、鮮花、蔬菜、青稞等等,一般使用工業微波殺青溫度較高、速度較快,所以在購買時如果專門用作殺青使用,建議及時告知工作人員,因為用作殺青的設備要比烘干的設備不銹鋼厚度要厚。建議購買殺青設備時不低于20千瓦,越長的設備才能使物料受熱均勻。
3、還可以用來烘干花朵、花蕾、花瓣、整花,適用各類鮮花。由于鮮花形態、天氣等因素同樣功率的設備產能可能會出現偏差,這是正常合理范圍。
4、在烘干的同時還可以對物料有效進行殺菌,這是同類設備所不具備的*優勢,殺菌效果可以達到國家規定標準。
5、一款國家所提倡的環保設備,設備工作中不會產生任何有害氣體,設備兩端都有抑制器裝置,行業技術成熟不會對人體造成任何傷害。
6、控制系統全部采用PLC全觸屏控制,操作明了,簡單易學,更符合現代人用機習慣。
7、茶葉微波烘干機極大可能的節約人力,如果是成熟的廠區,一人便可以完成所有操作;如果是剛剛購買的用戶也不必擔心,售后人員在安裝調試機器完畢后會一對一進行培訓。