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RC-30HM連續式鹵肉微波殺菌設備廠家尺寸可定制
連續式鹵肉微波殺菌設備廠家尺寸可定制
微波鹵肉殺菌設備主要應用的物料為鹵肉。鹵肉又稱鹵菜，主要是將經初步加工過或焯過水的物料再放進鹵水中進行浸泡或煮制，所以鹵肉味道的好壞取決于鹵水，通常分為紅鹵、白鹵、黃鹵。
微波鹵肉殺菌設備還可應用于其他肉制品的殺菌，可為一機多用。例如：微波鳳爪殺菌設備、雞翅微波殺菌設備。在鹵水浸漬加工鹵肉的制作工藝中，所要經過的流程非常多，這就造成了二次污染，使其中的菌落數大
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2023-05-06
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RC-15HM小型隧道式食品微波加熱殺菌設備可定制
小型隧道式食品微波加熱殺菌設備可定制
微波是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的
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RC-15HM不銹鋼流水線微波竹筍干燥殺菌設備
不銹鋼流水線微波竹筍干燥殺菌設備
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多。
微波竹筍殺菌設備是利用微波殺菌的原理，在微波對竹筍作用時，微波場會使細胞膜附近的電荷分布改變，導致膜功能障礙，使細胞的正常新陳代謝功能受到干擾破壞，使生物細胞的生長受到抑制，甚至停止生長或使之死亡。
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RC-20HM連續式牛肉醬微波殺菌設備尺寸可定制
連續式牛肉醬微波殺菌設備尺寸可定制
牛肉醬殺菌設備主要是用于牛肉醬、老干媽，辣椒醬等灌裝食品的殺菌，微波殺菌設備是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化，使細菌失去營養，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂
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RC-15HM全自動連續式包裝食品微波殺菌設備
全自動連續式包裝食品微波殺菌設備
包裝食品殺菌設備設備應用于袋裝或瓶裝食品，微波憑借強的穿透力，能穿透包裝和包裝內的食品、藥品進行干燥殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不會發熱，這樣產品更衛生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝食品殺菌設備應用物料的包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分（如貼有鋁箔的塑料薄膜）。其次
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