一款好用的盒飯加熱設(shè)備，這些特點(diǎn)必須要具備

更新時(shí)間：2023-02-26

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　　盒飯加熱設(shè)備，在加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。其主要優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速，且不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。可用于高鐵、動車、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送。

　　它的適用范圍：

　　盒飯加熱設(shè)備適用企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送。其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。

　　盒飯加熱設(shè)備應(yīng)要用于冷鏈配餐生產(chǎn)主要流程：餐食熟化加工→快速冷凍（零下18°）→冷藏車→冷藏庫→微波便當(dāng)加熱設(shè)備→現(xiàn)場70°以上供應(yīng)餐食。

　　這種大型的微波冷鏈微波便當(dāng)加熱設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，設(shè)備根據(jù)應(yīng)用場地和盒飯產(chǎn)量決定。設(shè)備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行針對性、合理性設(shè)計(jì)。

　　盒飯加熱設(shè)備的性能特點(diǎn)：

　　1、加熱時(shí)間短，1-2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求；

　　2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分與傳統(tǒng)風(fēng)味。加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。且不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味；

　　3、節(jié)約能源。微波升溫快，盒飯加熱屬于定制設(shè)備，聚熱更集中，即開即用，能耗損耗低；

　　4、工藝，設(shè)備操作簡便，自動化程度高；

　　5、設(shè)備占地面積小，適用于各種工作場合。

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一款好用的盒飯加熱設(shè)備，這些特點(diǎn)必須要具備